Beignets aux pommes pour Mardi gras. Fouettez ensemble les oeufs et la farine. Cette année, j'ai sorti la friture ! Je ne pensais pas parvenir à retrouver le goût des beignets de mon enfance vu que ma grand-mère ne m'a jamais transmis sa recette et pourtant ils avaient bien le goût des beignets aux pommes de mes souvenirs.
Côté ingrédients, vous avez certainement tout ce qu'il faut dans vos placards pour les confectionner.
Voilà de quoi fêter le Carnaval avec. À l'occasion de la fête de Mardi Gras, voici une recette pour faire des beignets aux pommes facilement.
Un plaisir gourmand pour les parents et les enfants.
Vous pouvez avoir Beignets aux pommes pour Mardi gras using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Beignets aux pommes pour Mardi gras
- C'est de Pour la pâte à beignet :.
- C'est 125 g de farine.
- Préparez 1 de œuf + 2 blancs d’œuf.
- Vous avez besoin 1 de verre de lait (20 cl).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 2 cuillères à soupe de sucre poudre.
- Préparez de Parfum au choix : fleur d'oranger, rhum, vanille.
- Vous avez besoin 2 de pommes.
- Préparez 1 de bain de friture.
- Préparez de sucre glace.
Faites chauffer votre huile de friture. Re-mélangez une petite minute votre pâte si vous l'avez laisser reposer. Ce n'est pas le goûter le plus léger du monde mais c'est tellement bon ! L'an dernier, j'en avais fait une belle tournée et comme nous sommes super gourmands, elle n'a pas fait long feu !
Beignets aux pommes pour Mardi gras étape par étape
- Préparez la pâte à beignets : versez dans un saladier tous les ingrédients de la pâte sauf le blanc d’œuf. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer minimum 1 heure. Épluchez les pommes, enlevez le cœur et les pépins. Coupez les fruits en tranches rondes..
- Battez les blancs d’œuf en neige, puis incorporez-les délicatement à la pâte à beignets. Faites chauffer le bain de friture. Quand l'huile est chaude, enrobez les tranches de pommes de pâte à beignet puis plongez les beignets dans l'huile. Retournez les beignets en cours de cuisson, puis retirez-les de l'huile lorsqu'ils ont pris une jolie couleur dorée. Égouttez sur papier absorbant, puis saupoudrez avec le sucre glace, avant de servir bien chaud..
Beignet aux pommes : les meilleures recettes. Moelleux et fruités, les beignets aux pommes sont simples et rapides à réaliser à la maison. Suivez les recettes de nos internautes et mordrez à pleines dents dans un beignet aux pommes aussi bons que ceux de votre grand-mère ! Craquez aussi pour la recette des beignets aux pommes flambés. Une idée pour le gouter ou pour mardi-gras que j'ai préparé pour mes filles cet après midi.