Recette: Parfait Salade de choux rouge

Salade de choux rouge. Préparer la sauce :Délayer le vinaigre, la. Avec cette salade colorée et fruitée, voici une bonne occasion de consommer "du choux rouge" et de faire le plein de vitamines et de saveurs originales. Retirer les premières feuilles du chou.

Etape facultative : il est possible de faire blanchir les lanières du chou une minute. Saine et savoureuse, la salade de chou rouge fait partie des entrées originales très appréciées. Variante du fameux chou blanc, la salade de chou rouge se prépare rapidement et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Vous pouvez cuisiner Salade de choux rouge using 18 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Salade de choux rouge

1. Préparez de Ingredients pour la salade:.
2. C'est 1/2 de choux rouge.
3. C'est 01 de petit poivron vert.
4. C'est 01 de petit poivron rouge.
5. C'est 04 de échalottes.
6. Préparez 02 gousses de d'ail.
7. Vous avez besoin 01 c de à s de persil haché.
8. Vous avez besoin 01 de petite tomate fraiche.
9. Vous avez besoin 02 de radis rouges.
10. C'est 3 c de à s de mais.
11. Préparez 1 de carotte.
12. Vous avez besoin de Ingredients pour la vinaigrette:.
13. Vous avez besoin 04 c de à s d'huile d'olive.
14. C'est 01 c de à s de vinaigre.
15. C'est de Le jus d'un demi citron.
16. Vous avez besoin de Sel.
17. C'est de Poivre blanc.
18. Préparez de Jungembre.

Agrémentez vos salades de chou rouge avec du persil plat, du vinaigre, ou de la vinaigrette blanche. La recette de la salade de chou rouge est riche en vitamine et faible en calorie. Profitez-en pour en faire une entrée idéale durant votre régime alimentaire. À la fois rapide et facile à réaliser, cette salade composée d'oignon, de persil et de chou sublimera vos déjeuners et réveillera vos papilles. Recette de salade de chou rouge de Ricardo.

Salade de choux rouge instructions

1. Laver tous les legumes et laisser égouter..
2. Assaisonner avec le sel, poivre,jingembre,huile,vinaigre et jus de citron. Mélanger puis couvrir avec du papier film et reserver au frais au moins pendant 2h.Servir frais. Bon appétit.
3. Découper les légumes en fines lamelles (poivron vert et rouge,choux rouge, tomate, échalottes)et réserver dans un saladier..
4. Decouper les radis en demi rondelles..
5. Rapper la carotte, et l'ail puis ajouter le tout au mélange des légumes.Ajouter le mais,et le persil haché..
6. Assaisonner de sel, poivre,jingembre,vinaigre,jus de citron,huile d'olive. Mélanger et couvrir de papier film puis réserver au frais de préférence pendant 2h. Bon appétit..

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Cru ou cuit, le chou rouge met de la couleur dans nos assiettes durant tout l'hiver ainsi qu'une partie du printemps. Braisé avec des pommes ou bien mouliné en soupe avec des marrons, le chou rouge cuit prend une belle couleur violacée. Mélanger le miel, le vinaigre, les graines de céleri et le sel dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter l'huile, porter à ébullition à nouveau et cuire jusqu'à ce que le miel soit dissout.