Salade de riz. Salade de riz : recettes faciles et originales. Mettez un petit grain de folie dans votre salade de riz ! Ou du moins, un maximum de saveurs.
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le refroidir.
Tout comme la salade de pâte, la salade de riz se prête bien à un buffet froid, un pique-nique, à une lunch box.
Pour la réussir, choisissez un riz à longs grains, du riz basmati par exemple.
Vous pouvez avoir Salade de riz using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de riz
- Vous avez besoin 100 g de riz cuit.
- Préparez 100 g de pomme de terre coupée en petits petits cuite a la vapeur.
- Préparez 100 g de carotte coupées en petits morceaux cuite a la vapeur.
- Préparez 100 g de petits pois cuits a la vapeur.
- Vous avez besoin 100 de de poivron very coupé en petits morceaux.
- Vous avez besoin 100 g de poivron rouge coupé en petits morceaux.
- C'est 1 de tomates coupées en petits morceaux.
- Préparez de Des oeufs durs.
- C'est 1 de boite de thon.
- C'est de Des olives verte ou noires.
- Préparez de Des cornichons.
- Préparez de Vinaigrette prête ou faite maison: vinaigre, huile, sel.
L'idéal est d'assaisonner le riz quand il est encore chaud, afin que les grains ne collent pas les uns aux autres. Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée. Et si on se faisait plaisir avec une petite salade bien sympa et très facile à préparer ? Les températures se font de plus en plus chaudes et les journées ensoleillées, quoi de plus agréable qu'un bon déjeuner ou diner à la terrasse avec une délicieuse salade complète.
Salade de riz instructions
- Cuire le riz et la pomme de terre, carotte, petits pois, oeufs et laissez refroidir.
- Une fois les ingrédients ont refroidis mettre tout mettre dans un saladier rajoutez la vinaigrette et mettre dans une assiette..
- Décorer la salade avec les oeufs durs coupes en quartier,le thon, les olives et les cornichons..
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Préparer votre vinaigrette en mélangeant : l'huile d'olive, sel. Pourtant, la salade de riz, aussi colorée et parfumée qu'elle puisse être, mérite que l'on innove sa recette pour davantage se régaler. La salade de riz est versatile et aussi appréciée en accompagnement qu'en version repas. Rafraîchissante, elle fait partie des grands favoris sur les tables estivales.