Recette: Savoureux Salade de betterave et Macédoine

Salade de betterave et Macédoine. Salade russe, macédoine à la moscovite, crevettes. Streetfood et cuisine du monde - Une délicieuse salade composée servie avec une mayonnaise montée à la gelée de viande. Elle est composée de tomates, d'oeufs durs, de betterave, d'haricots verts, de ciboule hachée, parfumée à l'estragon.

Trancher la betterave chioggia crue à la mandoline. Enrober les betteraves cuites de la quantité de vinaigrette nécessaire. Ajouter la betterave chioggia et mélanger délicatement. Vous pouvez cuisiner Salade de betterave et Macédoine using 15 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Salade de betterave et Macédoine

1. C'est 2 de betteraves cuites dans l'eau et du sel.
2. Vous avez besoin 1 de belle tomate fraiche.
3. Préparez de Pour la Macédoine :.
4. Préparez 1 de carotte.
5. C'est 1 de pomme de terre.
6. Préparez 1 de ramequin de petits pois.
7. Préparez de Tomate fraiche.
8. C'est de De la mayonnaise.
9. Vous avez besoin de Pour la decoration :.
10. Vous avez besoin de Olives noires et vertes.
11. Préparez de Cornichons.
12. Vous avez besoin de Vinaigrette:.
13. Préparez 3 de csd'huile.
14. Vous avez besoin 1 cs de vinaigre.
15. Vous avez besoin de Sel.

Déposer quelques feuilles de laitue dans une assiette de. J'ai remplace le sirop d'érable par l'agave et j'ai utilisé de vin blanc à l'estragon. J'ai mis de l'échalote à la place de l'oignon. La salade de betteraves et la salade de pommes de terre ne font qu'une dans cette recette.

Salade de betterave et Macédoine étape par étape

1. Une fois la betterave et les légumes de la Macédoine tous cuits et refroidis découpez la betterave en tranches et les mettres dans l'assiette ensuite rajouter 1 bonne cs de mayonnaise aux légumes de la Macédoine sans s'oublier de rajouter la tomate découpée en petits morceaux au mélange...verssez au centre de l'assiette..
2. Enfin décorez l'assiette avec les tranches de tomates fraiche, les olives et les cornichons sans oublier la vinaigrette..

Les deux classiques se rencontrent dans une préparation simple à souhait. Faites bouillir les légumes, laissez refroidir et coupez les pommes de terre en cubes et les betteraves en quartiers. Il ne reste qu'à préparer la vinaigrette à base de. Note de Gwyneth: La menthe et les oignons verts donnent du caractère à cette variante (sans produits laitiers) du pesto au basilic classique. La saveur fraîche de la menthe relève ici délicieusement les betteraves.