Chutney de tomates vertes. Laver les tomates vertes et les pommes. Couper les oignons et les tomates en gros cubes. Les mettre dans une grande casserole à fond épais avec le vinaigre, le sel et les épices.

Dans une casserole, versez un fond d'eau et ajoutez les légumes et le sucre. En tout, la cuisson, vous prendra plus d'une demi-heure. Mélangez de temps en temps, laissez réduire. Vous pouvez avoir Chutney de tomates vertes using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Chutney de tomates vertes

C'est 350 g de tomates vertes.
Préparez 150 g de sucre.
Préparez 1 de oignon.
C'est 1 de pomme.
Préparez de Gingembre.
Préparez de Cannelle.
Vous avez besoin de Clous de girofle.
C'est de Noix de muscade.
Préparez 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre.
Vous avez besoin 1 cuillère à café de quatre épices.

Couper toute les tomates et la pomme en dés. Mélanger tout les ingrédients et cuire à feu doux. La préparation du Chutney de tomate verte Rassemblez les ingrédients. Dans une grande casserole en acier inoxydable, mélangez les tomates vertes hachées, les pommes acidulées pelées et hachées, les oignons hachés, les raisins secs, le sucre brun clair, le gingembre, le poivre noir concassé, les quatre-épices, le gros sel et l'ail.

Chutney de tomates vertes étape par étape

Mettre le tomates en dés avec l’oignon et le gingembre haché et toutes les épices, le sucre et le vinaigre..
Laisser compoter à feu doux.
Ajouter les pommes et laisser le mélange compoter toujours à feu doux.
Mixer grossièrement et c’est prêt.
Mettre son chutney encore bien chaud dans un pot à confiture et retourner le pour une meilleure conservation..

Je n'avais encore jamais utilisé ce légume dans sa version non-mure. Les chutneys de tomates vertes, il y en a des dizaines et des dizaines… Ce chutney sera délicieux avec du fromage, des terrines ou des viandes grillées. Chutney de tomates vertes ©Anna_Pustynnikova shutterstock. Bonjour, À l automne il me restait pas mal de tomates vertes, sachant qu elles ne muriraient plus j ai fait un chutney Mais je ne sais pas ce que ça peut accompagner foie gras, fromage ? Si vous en avez déjà fait, j aimerai bien savoir ce que vous en.