WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR. WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR. Chez moi j'ai la chance d'avoir un composteur. Il n'empêche : moins je jette, mieux je me porte !
Faites chauffez de l'huile d'olive dans un wok.
Faites revenir les feuilles et côtes de chou-fleur avec le gingembre râpée, la gousse d'ail pressée, les graines de courge et de sésame et un peu de poivre.
Le velouté aux feuilles, tronc et côtes de choux fleur c'est la recette gagnante de la cuisine anti-gaspi, c'est la crème Du Barry de l'antigaspi, c'est le meilleur argument que j'ai trouvé pour convaincre tout le monde de passer à l'anti-gaspi !
Vous pouvez cuisiner WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR
- C'est de Les feuilles et côtes d'un chou-fleur.
- Préparez de Autant d'autres légumes que souhaité (dans mon cas : carottes, chou rouge).
- Préparez de Des nouilles de blé ou riz.
- Préparez de Sauce soja.
- C'est de Huile de sésame toasté.
- Préparez de Gingembre frais.
- C'est de Feuilles de coriandre (si vous aimez).
Ce midi nous nous sommes littéralement régalés, c'est pourquoi je vous poste cette recette à la fois rapide, facile, complète et super saine, bref le bonheur ! Je sais que les choux ne font pas forcément l'unanimité mais n'hésitez pas à tester et à me dire si cela vous a plu !. La recette par Comment j'ai changé de vie. Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok et faites revenir les feuilles, les côtes, le gingembre, l'ail et les graines.
WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR instructions
- Préparer les nouilles comme indiqué sur le paquet. Dans mon cas pour les nouilles de blé, je les ai faites tremper une dizaine de minutes dans de l'eau chaude.
- Découper les feuilles et côtes de chou-fleur finement. Découper aussi tous les autres légumes (en bâtonnets, en dés... faites-vous plaisir et variez les tailles et formes) et le gingembre..
- Faire revenir tous les légumes dans un wok (ou une poêle) avec l'huile de sésame chaude. Puis ajouter les nouilles. Les légumes doivent être encore un peu croquants lorsque vous arrêtez la cuisson. Ajouter la sauce soja puis la coriandre au dernier moment..
Lorsque les légumes sont cuits mais sont encore croquants, ajoutez la sauce tamari. Faites cuire les nouilles selon les indications de l'emballage. Save Eat te propose de les cuisiner sous différentes formes : wok, soupe, crème. Recettes pour utiliser les feuilles de chou-fleur. Faire bouillir une grande casserole d'eau.