Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan). Monter l 'aquafaba en neige très ferme, de le même façon que vous le feriez avec des blancs d' oeufs. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer délicatement l 'aquafaba monté en neige.

J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé. This Vegan Chocolate Mousse is a fluffy, light and healthier Mousse au Chocolat made with Aquafaba (vegan egg whites). While traditional Mousse au Chocolat is often made with heavy cream, eggs, or other rich dairy ingredients that contain a lot of calories and fat, I made this Vegan. Vous pouvez avoir Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) using 2 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan)

C'est 200 g de chocolat noir.
Préparez 200 g de d'aquafaba.

I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. Incorporer délicatement le blanc au chocolat à l'aide d'une spatule. Une recette de mousse au chocolat qui surprend en utilisant uniquement l'eau de cuisson des pois chiches battue comme pour les Voir la recette (sur le blog du gourmet). Mousse au chocolat vegan aquafaba vegan chocolat dessert. technique.

Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) étape par étape

Monter l'aquafaba en neige très ferme, de le même façon que vous le feriez avec des blancs d'oeufs.
Faire fondre le chocolat au bain-marie..
Incorporer délicatement l'aquafaba monté en neige..
Mettre dans des coupes et laisser au frais quelques heures..

Ne jetez plus l'eau de cuisson des pois chiches ! Voilà une recette qui n'est plus à Alors, pour ceux qui débarquent - 😉 - l'Aquafaba, n'est autre que l'eau qui a servit à cuire les pois chiches, ou autre légumineuse, puisque. Olivia partage avec nous sa recette de mousse au chocolat sans oeufs. L'aquafaba est le nom donné à l'eau de cuisson du pois chiche, vous pouvez obtenir ce liquide dans les bocaux ou les conserves mais pour éviter d'acheter des emballages inutiles, réalisez le vôtre. Sans oeufs. mousse au chocolat (à base d'aquafaba). #Cacao.