Tarte soufflée au fromage. Recette Tarte soufflée au fromage : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Etalez la pâte dans un moule à tarte à fond mobile. Dans une casserole, mélangez la Maïzena au lait en le versant en un mince filet.
Celui-ci sera en ligne dans quelques minutes.
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Vous pouvez avoir Tarte soufflée au fromage using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte soufflée au fromage
- C'est 1 de pâte brisée.
- Préparez 40 Gr de beurre.
- Vous avez besoin 40 Gr de farine.
- Préparez 150 Gr de fromage râpé.
- C'est 25 cl de lait.
- Préparez 4 de oeufs.
- Préparez de Muscade.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Envie de Tarte soufflée au crabe et au fromage ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Astuces et conseils pour Tarte soufflée au fromage. Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment.
Tarte soufflée au fromage étape par étape
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole, ajouter la farine et bien mélanger. poursuivre la cuisson à feu doux en versant le lait..
- Ajouter quelques pincées de muscade, sel et poivre..
- Hors du feu,ajouter le fromage et les jaunes un à un sans cesser de mélanger..
- Monter les blancs en neige et ajouter les délicatement à la préparation..
- Dérouler la pâte dans un plat à tarte, verser la préparation..
- Enfourner et faire cuire 30-35 mm et déguster à la sortie du four..
Pensez à mélanger les fromages : emmental et comté (ou parmesan) marient parfaitement leurs saveurs. La pâte à tarte peut être préparée à l'avance. Découvrez cette recette de Tarte soufflée au fromage blanc par Croquons la vie. Sucrez le fromage blanc puis ajoutez les jaunes d'œufs et les écorces d'orange râpées. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.