Tortilla à la courgette. Laver et râper les courgettes et les ajouter dans la poêle, faire revenir doucement jusqu'à ce qu'elles soient molles et qu'il n'y ait quasiment plus d'eau. Battre les oeufs et les saler (ayez la main légére : pas trop de sel pour les petits!) Faire cuire doucement, en couvrant. Sans les peler, couper les en rondelles.
Pour servir découpez en carrées et piquez une petite brochette en bois.
Vous pouvez déguster la tortilla chaude ou froide.
Cassez les œufs dans une jatte.
Vous pouvez avoir Tortilla à la courgette using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tortilla à la courgette
- Préparez 5 de œufs.
- Préparez 3 de courgettes.
- Préparez 2 gousses de d’ail.
- Préparez 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Ajoutez le parmesan râpé, la gousse d'ail pressée et les feuilles de menthe ciselées. Elle fera le bonheur de vos proches à. Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! Découvrez comment réaliser cette recette espagnole de tortilla aux courgettes, ail et basilic qui plaira à toute la.
Tortilla à la courgette étape par étape
- Commencez par laver les courgettes puis éliminez leurs extrémités.
- Coupez-les en tranches, pelez et pressez l’ail (j’ai utilisé celui de la marque DEMARLE).
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et les courgettes jusqu’à ce quelles aient rendu leur eau (10 minutes environ).
- Salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 180°c.
- Battez les œufs avec la ciboulette, ajoutez les courgettes et mélangez.
- Versez dans un plat à four carré ou rond et faites cuire la tortilla à la courgette pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir puis placez 1h00 minimum au réfrigérateur.
Tortilla de courgettes à la menthe. J'avais déjà testé l'association menthe et courgettes dans une quiche, je savais que c'était délicieux, mais là, j'en ai eu une preuve supplémentaire. Une recette très simple à faire et qui a l'avantage de vous proposer une nouvelle façon d'accommoder les courgettes, on n'en a jamais trop !. omelette espagnole ou tortilla aux courgettes. Bonjour tout le monde, Une autre recette facile d'été à réaliser et très délicieuse, cette bonne omelette espagnole ou tortilla aux courgettes est un régal! Je ne vais pas vous dire qui a mangé cette omelette aux courgettes, car à la maison j'ai pas beaucoup d'amateur de la courgette, à part mon petit dernier, mais moi, c'est mon.