Poulet tandoori et son riz à l’indienne. La cuisine indienne n'est pas trop difficile à réaliser à condition de trouver les bonnes épices et de ne pas se contenter d'un mélange tout prêt. Vous épaterez votre famille ou vos amis avec ce poulet tandoori accompagné de son riz à l'indienne, un duo de saveurs extraordinaires ! Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu.
Détaillez le poulet en petits cubes.
Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert.
Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux.
Vous pouvez cuisiner Poulet tandoori et son riz à l’indienne using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet tandoori et son riz à l’indienne
- Préparez 4 de filets de poulet.
- C'est 1 de yaourt nature.
- C'est 1 gousse de d’ail ou 1 cc ail en poudre.
- Préparez 4 cs de d’épices tandoori.
- Préparez 1 de citron vert.
- C'est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- C'est de Pour le riz à l’indienne :.
- Vous avez besoin 120 g de riz cru.
- C'est de Quelques petits pois.
- C'est de Curcuma.
- Vous avez besoin de Gingembre.
- Préparez de Cannelle.
- C'est de Cardamome.
La cuisine indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales d'Inde. Elles sont influencées par les épices, herbes, fruits et légumes que l'on. Voila une recette de cuisine indienne de poulet tandoori traditionnel très facile à réaliser. Ce Fricassé de Volaille de Voyager est sans gluten.
Poulet tandoori et son riz à l’indienne étape par étape
- Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger..
- Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures..
- Préchauffer le four à 200 °C..
- Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson..
- Servir accompagné de riz à l’indienne..
- Pour le riz à l’indienne :.
- Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer..
- Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz..
- Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori..
Son petit format et sa légereté seront idéals lors de vos sorties outdoor. Poulet a L'indienne et son riz. Poulet tandoori, Pizza courgette aubergine et poulet tandoori, Pizza naan poulet tandoori poivrons. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de poulet tandoori pour la lire sur le blog de son auteur. Une recette de poulet à l'indienne !