Le moyen le plus simple de Faire Savoureuses Tarte à la citrouille allégée

Tarte à la citrouille allégée. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture. Verser la garniture dans la croûte de tarte. Servir la tarte bien froide et coiffée d'une cuillère de crème fouettée, si désiré.

Battre les œufs et incorporer à la préparation. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène. Voici une version saine et allégée de la tarte à la citrouille. Vous pouvez cuisiner Tarte à la citrouille allégée using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte à la citrouille allégée

1. Vous avez besoin 500 g de citrouille (ou butternut).
2. Préparez 1 de pâte brisée.
3. Vous avez besoin 225 ml de lait.
4. C'est 3 de oeufs.
5. C'est 120 g de cassonade.
6. Préparez 10 g de maïzena.
7. C'est de du 4 épices.
8. Vous avez besoin de sel.

Même si la citrouille a un index glycérique assez élevé, sa faible charge glycémique en fait un parfait aliment minceur. Cette recette est sans gluten ni lactose. Réduire les cubes en purée en les écrasant à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée ou en les mixant au robot. Laisser refroidir et mettre au frigo pour que les tartes se solidifient bien.

Tarte à la citrouille allégée instructions

1. Préparer une pâte brisée (ou l'acheter toute prête)..
2. Peler, évider et couper la courge en dés. Les cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre..
3. Les réduire en purée et réserver..
4. Préchauffer le four à 210°C..
5. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la maïzena, un peu de 4 épices et du sel. Mélanger..
6. Incorporer la purée de courge et le lait. Mélanger..
7. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Piquer avec une fourchette..
8. Verser l'appareil à la courge sur le fond de tarte et lisser..
9. Enfourner une première fois 15 minutes à 210°C puis 30 minutes à 170°C..
10. Optionnel : vous pouvez ajouter des noisettes concassées dans l'appareil à courge et servir avec une petite chantilly vanille..

Laisser refroidir et mettre au frigo pour que les tartes se solidifient bien. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème liquide, le gruyère râpé, du sel, du poivre et un peu de muscade (plus ou moins selon vos goûts). Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette et répartir les dés de citrouille, les oignons et le persil haché. Saler et poivrer car la citrouille est assez fade.