Recette: Appétissant Salade de pâtes, champignons et avocat

Salade de pâtes, champignons et avocat. Pelez et dénoyautez l'avocat puis coupez-le en cubes. Faites griller les tranches de poitrine fumée à sec dans une poêle puis déposez sur une feuille de papier absorbant. Préparez la sauce salade en mélangeant: le yaourt à la grecque, la mayonnaise, le vinaigre doux et les oignons nouveau ciselées.

Découpez les tomates et l'avocat, ajoutez les, avec le thon, aux pâtes. Pour la vinaigrette: mélangez bien l'huile et le vinaigre balsamique. Transvasez-les dans une passoire et passez-les d'un geste rapide sous le jet d'eau froide. Égouttez encore une fois et faites-les revenir rapidement dans la poêle à feu doux. Vous pouvez avoir Salade de pâtes, champignons et avocat using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de pâtes, champignons et avocat

1. C'est 150 g de pâtes.
2. Préparez 1 de avocat.
3. C'est 400 g de champignons.
4. Préparez 1 gousse de d'ail.
5. C'est 50 g de fourme de Montbrison.
6. C'est de Sel.
7. C'est de Poivre.
8. C'est de Gomasio (ou sésame).
9. Préparez 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
10. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile de sésame.
11. Préparez 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
12. Préparez de Piment d espelette.

Pour le dressage, dans un grand saladier, déposez les pâtes. Recouvrez-les avec la sauce et bien mélanger. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, en suivant les indications sur l'emballage, égouttez-les, versez-les dans un saladier. Puis ajouter les avocats, l'huile, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Salade de pâtes, champignons et avocat instructions

1. Coupez les pieds des champignons, épluchez les champignons et coupez les en lamelles. Épluchez la gousse d'ail, hachez la. Épluchez l'avocat et coupez le en lamelles. Coupez le fromage en petits cubes.
2. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez les.
3. Dans une casserole faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez ail haché, et champignons. Laissez cuire pour que les champignons perdent leur eau et soient un peu dorés..
4. Préparez la vinaigrette : mélangez huile de sésame, vinaigre balsamique, piment, sel, poivre et gomasio.
5. Dans un saladier, mettez les pâtes (tièdes ou froides selon votre préférence), le fromage, les champignons et les lamelles d'avocat. Ajoutez la vinaigrette par dessus et mélangez.

Faites une vinaigrette et ajouter sel et poivre. Ajoutez les quartiers de champignons, les câpres et les dés de tomates. Nappez de vinaigrette et servez sans attendre. Mettez-le tout dans un saladier avec les pâtes froides. (Si les pâtes collent, passez-les avant sous l'eau froide et égouttez-les de nouveau). Dans un bol, faites une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, du sel et du poivre.