Bouillon de légumes aux ravioles. Recette Bouillon de légumes aux ravioles. Astuces et conseils pour Bouillon de ravioles aux petits légumes Retirer les morceaux d'os et de peau, et garder seulement le liquide; saler et poivrer. Aujourd'hui, je vous les ai donc décliné dans une version bouillon de légumes avec cette soupe bouillon aux ravioles.
Sortir les plaques de ravioles, les détacher et les ajouter au bouillon.
Bouillon de légumes aux ravioles de Romans.
Si la spéléologie vous tente, vous pouvez retrouver une recette semblable sur le blog.
Vous pouvez cuisiner Bouillon de légumes aux ravioles using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Bouillon de légumes aux ravioles
- Préparez 1/2 de poireau.
- Préparez 1 de carotte.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Quelques branches de persil.
- Vous avez besoin 1 L de bouillon de légumes.
- C'est 2 de plaques de ravioles.
- C'est 10 cl de vin blanc.
- Préparez de huile d'olive.
- C'est de sel, poivre.
Une recette semblable mais pas totalement la même : L'ancienne recette mêlait un bouillon cube avec quelques légumes verts surgelés et un reste de poireau… Mais ce que j'aime manger mes ravioles de Romans en. Un Bouillon de ravioles à la julienne de légumes, une recette qui m'a permis d'utiliser le délicieux bouillon de ma poté, car oui je ne jette rien. En général le restant de bouillon je l'utilise en soupe avec du pain grillé et du gruyère. J'ai toujours des ravioles d'avance au congélateur car avec ces petite ravioles du Dauphiné on peut réaliser des recettes gourmandes.
Bouillon de légumes aux ravioles étape par étape
- Préparer 1 litre de bouillon, en faisant chauffer de l'eau avec un bouillon cube..
- Émincer l'oignon et le faire revenir 5 min dans une casserole avec un filet d'huile..
- Verser le vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption..
- Hacher très finement le poireau et les carottes, et les ajouter dans la casserole, avec les branches de persil..
- Verser le bouillon sur les légumes, et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. En parallèle, mettre les ravioles au congélateur pendant 10 minutes..
- Sortir les plaques de ravioles, les détacher et les ajouter au bouillon. Laisser cuire 3 minutes. Saler, poivrer. Retirer les branches de persil pour servir..
Lavez et coupez les légumes en petits morceaux. Ajoutez ensuite l'ensemble des légumes à l'exception des tomates. Ravioles de pétoncles au chorizo, bouillon de légumes fumé. Pétoncles cuits dans de la pâte à raviole chinoise avec des cubes de chorizo doux, servis dans un bouillon de légumes infusé au lard et crémé. Raviole de Saint-Jacques parfumée au cacao.