Party crêpes jambon fromage. C'est la chandeleur ce weekend et pour changer un peu des traditionnelles crêpes au sucre, on part vers la version salée ! Salut à tous, je vous présente ma recette de crêpes au jambon et au fromage. J'espère que vous apprécierez!!😊merci Ingrédients Farine Lait Œufs Sel Jambon.
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Vous cherchez une recette de crêpes jambon - fromage ?
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Vous pouvez avoir Party crêpes jambon fromage using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Party crêpes jambon fromage
- Préparez de crêpes :.
- C'est 200 g de farine.
- Vous avez besoin 450 ml de lait.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 cs de huile.
- Préparez 500 ml de lait.
- Vous avez besoin 30 g de beurre.
- Préparez 30 g de farine.
- C'est 250 g de dé de jambon.
- C'est 1 de petite boîte de champignons émincés.
- Vous avez besoin 1 de petite boîte de quenelles natures.
- Préparez 150 g de d'emmental râpé.
- Préparez de sel, poivre.
Sur la face cuite, déposez au centre un peu de jambon et de gruyère. Pour la pâte à crêpes : Battre les oeufs en omelette. Ajouter la farine peu à peu, le lait, le beurre fondu et la pincée de sel. Préparer la sauce Béchamel : Dans une casserole, Faire fondre le beurre et.
Party crêpes jambon fromage étape par étape
- Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et ajoutez les oeufs. Mélangez au fouet, ajoutez au fur et à mesure le lait, l'huile et la pincée de sel.
- Laissez reposer la pâte minimum 30 minutes au frigo.
- Pendant ce temps réalisez la béchamel.
- Faites fondre le beurre dans un fait-tout.
- Ajoutez la farine et mélangez (on obtiens un roux).
- Versez le lait et fouettez énergiquement. Faites des 8 avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement de la béchamel.
- Ajoutez le jambon, les champignons, les quenelles coupées en lamelles et le gruyère. Mélangez.
- Faites chauffer votre appareil à crêpes party, verser une petite louche de pâte à crêpes et garnir immédiatement seulement sur une moitié de béchamel jambon fromage. Repliez la crêpes sur elle même, laissez cuire quelques secondes, retournez, faites cuire l'autre face. Servir et continuez ainsi..
- Très bon avec une salade verte..
Prélevez la moitié de la béchamel et mélangez avec le jambon. Nappez vos crêpes avec le reste de la béchamel, saupoudrez d'emmental râpé. Enfournez et laissez le fromage prendre une belle couleur. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les crêpes. Galette complète au jambon, oeuf et emmental.