Salade d'hiver aux noix, vinaigrette au bleu. .(s), dés de butternut, dés de céleri-rave, noix de pécan, citron, gousse d'ail, chou frisé, fromage bleu et miel. Couper le fromage bleu en petit dés. Mettre dans le saladier les endives coupées, les morceaux de bleu en dés puis les cerneau de noix.
Répartir le bleu sur le mélange installé dans les assiettes.
Parsemer de quelques dés de poire.
Recette au fromage Recettes d'hiver Recettes au céleri Recettes au roquefort Recettes de salade fraîcheur Recettes aux raisins secs.
Vous pouvez cuisiner Salade d'hiver aux noix, vinaigrette au bleu using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade d'hiver aux noix, vinaigrette au bleu
- Préparez 1 de poignée de pousses d'épinards.
- C'est 1 de petite endive.
- Préparez 1 de petite carotte.
- Préparez 2 cuillères à café de vinaigre de cidre.
- Préparez 2 cuillères à café de d'huile de noix.
- C'est 1 cuillère à café de crème de bleu.
- Vous avez besoin 5 de cerneaux de noix.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Couper le haut des feuilles d'endive en forme de voile en gardant le minimum de blanc, qui est la partie amère. Y planter les endives juste assaisonnées de vinaigrette. Une salade verte garnie de poires et de fromage bleu, servie avec une vinaigrette maison faire de sirop d'érable, vinaigre de cidre, cassonade, mayonnaise et huile de noix. Un goût sucré-salé qui plaît à tous les coups!
Salade d'hiver aux noix, vinaigrette au bleu étape par étape
- Lavez et équeutez les épinards, nettoyez l'endive et épluchez la carotte..
- Tranchez l'endive en tronçons d'1 centimètre environ, faites des rubans de carottes à l'aide d'un économe..
- Disposez les légumes dans l'assiette avec les cerneaux de noix..
- Mélangez dans un bol la crème de bleu, l'huile de noix et le vinaigre de cidre. Assaisonnez..
- Versez la vinaigrette sur la salade et dégustez !.
Découvrez cette recette de noix et donnez votre avis en commentaire !. La recette par La tambouille de Charline. Envie de Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix ? Salade d'endives aux noix & bleu. Des noix. vinaigrette au vinaigre balsamique.