Quiche aux endives a la crème. Répartissez les endives suées sur le fond de tarte, puis parsemez de comté râpé. Battez les œufs en omelette, puis incorporez la crème fraîche et délayez avec le lait. Versez sur la garniture d'endives, de manière à bien la recouvrir.
Ajoutez le sel et le poivre.
Mélangez la préparation avec les endives et lardons.
Dans un saladier, battre les œufs et la crème,poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.
Vous pouvez avoir Quiche aux endives a la crème using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche aux endives a la crème
- Préparez 3 de grosse endive.
- C'est 2 de oignon.
- Vous avez besoin 200 ml de crème liquide.
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez de Fromage râpé.
- C'est 1 de rouleau de patte sablée.
Sur votre pâte,déposez les endives et les lardons,versez par-dessus le mélange œufs-crème. Faire dorer les lardons à sec dans une poêle antiadhésive. Battre les oeufs avec la crème et le fromage râpé, ajouter les lardons, du sel et du poivre. Disposer les endives égouttées sur le fond de tarte puis recouvrir de la préparation à base de crème et d'oeufs.
Quiche aux endives a la crème instructions
- Dans une casserole dans l'eau bouillante en mis les endives cuire 10mn.avec la pointe de couteaux en pique lendive pour voir si l'intérieur est bien cuit.en les mis directement dans l'eau froid pour qlq mn et en les poses dans un égouttoir.
- Dans une poile au fait revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive jusqu'au obtenir couleur caramilisė.
- Dans un moule a tarte en étal la pâte sablée au fond en mis les oignons et les endives coupés en morceaux.en mélange la crème liquide avec les oeufs en rajoutant du sel du poivre selon le goût.et le fromage râpé.et enfourne 20mn a 180(6).Bon appétit.😙😙.
Faire fondre les endives dans une poêle avec le beurre à feu doux. Arroser de jus de citron, saler et poivrer. Laisser réchauffer sur feu doux et servir. Les couper en deux dans la longueur. Verser la crème, ajouter un peu de muscade râpée, une petite pincée de sel et du poivre.