Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées

Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées. Un plat belge que vous trouverez dans toutes les brasseries bruxelloises à côté des stoemp saucisse,américain prépapré et aut. Après le temps écoulé, soupoudrer de fromage à gratin et les gratiner (vérifier que ça ne brûle pas) La meilleure recette de Roulades gratinées de jambon au chicon/endive, sauce tomate! Préparation des roulades Étalez une tranche de jambon, mettez des chicons dessus, versez un peu de sauce blanche dedans et roulez.

Endives au jambon, chicon gratin, endives au gratin, roulades d'endives… ce ne sont pas les petits noms qui manquent. Et pour tout vous dire, ce ne sont pas non plus ni les histoires ni les recettes qui manquent ! Avis aux gourmands, on vous dit tout sur ce plat traditionnel qui goûte la Belgique. Vous pouvez avoir Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées

1. C'est 4 de beaux chicons (endives).
2. C'est 4 de tranches de jambon d'épaule.
3. Préparez 40 cl de crème entière.
4. Vous avez besoin 40 de grammes de beurre.
5. Vous avez besoin de Fromage pour gratins.
6. C'est de Sel, poivre et noix de muscade.

Conseils et astuces pour un gratin de chicons. Faites attention à ne pas déchirer le jambon lorsque vous enroulez vos endives dedans. Après la cuisson des endives au four, piquez avec un couteau dans une endive, jusqu'au coeur, pour voir si elle est plus ou moins cuite. Sur chaque tranche de jambon, déposer un peu de fromage râpé et un chicon.

Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées instructions

1. Rincer les chicons (endives) à l'eau froide sans retirer la partie de la racine, pour tenir la totalité des feuilles. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et une cuillère à soupe raz de sel..
2. Après 15 minutes de cuisson à patir de l'ébullition, retirer les chicons (endives) avec une écumoire et réserver dans une écumoire pour que l'eau s'évacue. Couper le pieds sans défaire les feuilles..
3. Faire un roux avec la crème, beurre, la noix de muscade, sel et poivre. Rajouter tout en mélangeant avec un fouet..
4. Commencer à rouler les chicons (endives) dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200 degrés et les laisser cuire 15 minutes..
5. Après le temps écoulé, soupoudrer de fromage à gratin et les gratiner (vérifier que ça ne brûle pas).

Dresser les roulades dans un plat. Verser la sauce sur l'ensemble des endives. Précuire les chicons /endives au micro-ondes, dans un fond d'eau. Envelopper les demi chicons /endives dans une tranche de jambon fumé. Partagez ceci avec vos amis: gratin.