Fondue d'endives. Laver les endives et creuser leur base pour éliminer leur amertume. Une fondue toute simple où l'amertume de l'endive est adoucie par la sauge. Le tout est relevé avec des.

Saler et poivrer au goût (attention à la quantité de sel, les. Fondue d'endives revistée en aumônières. une recette que je fais souvent en tarte mais là je Bar à la badiane et au lait de coco, fondue d'endives. Il est assez classique d'associer le bar avec les. Vous pouvez avoir Fondue d'endives using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Fondue d'endives

C'est 4 de endives.
Préparez 10 g de beurre.
Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
Vous avez besoin de sel et poivre.

Fondue D Endives, Recette Endive, Recette Fondue, Recette Légère, Lardons Fumés, Endives Braisées, Présentation Fruits Cuisson des endives sans amertume, astuces de chef. Fondue d'endives aux lardons WW, rectte d'une fondue d'endives crémeuse, facile et simple à faire et idéale en accompagnement ou en plat principal. Faire fondre doucement - Dès que l'échalote commence à blanchir, ajouter les morceaux d'endives. Faites fondre un peu de beurre dans la poêle.

Fondue d'endives instructions

Coupez les endives en tranches de 2 cm environ, enlever le "trognon" pour éviter l'amertume trop prononcée..
Placez les tranches dans une poêle froide avec le beurre coupé en cube, l'ail écrasé. salez et poivrez..
Mettre sur feu très très doux avec un couvercle pendant 40/50 minutes.
Quand les endives sont bien fondantes servez avec un trait de crème fraiche et une pincée de fleur de sel et de piment.

Déposez les endives dans le beurre, mélangez bien, salez, poivrez, couvrez. Quand toutes les Perles émincées sont dans la poêle, ajoutez les dés de pomme. Emincer les endives dans la longueur et les mettre à fondre en cocotte avec le beurre. Servir ensemble les travers et les endives confites à l'orange. Décorer de quelques zestes d'orange. Étapes.