Recette: Délicieux Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja

Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja. Versez le bouillon sur les endives et fermez la cocotte-minute. Astuces et conseils pour Endives braisées Enlevez les feuilles flétries des endives, coupez la base et enlevez la partie amère en creusant un cône dans la base des légumes. Incisez légèrement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homogène.

Mettez l'huile d'olive dans une cocotte. Quand les filets sont cuits rajouter une noix de beurre ainsi que la sauce soja. Faites la même chose avec les oignons et les poivrons. Vous pouvez cuisiner Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja

1. C'est 250 g de filet de dinde.
2. Préparez 1 de oignon.
3. Préparez 3 de poivrons rouges corne.
4. C'est 1 cuillère à soupe de sauce soja.
5. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
7. C'est 1 cuillère à café de coriandre en poudre.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
10. Préparez 1/2 litre de d eau.

Déguster seul ou avec du riz, c'est très parfumé et très léger, un régal. Endive : les meilleures recettes pour mettre en valeur la perle du Nord. Qu'on l'appelle endive ou chicon, ce légume d'hiver se prête à une multitude de recettes. En soupe, en gratin ou en verrines, découvrez différentes manières de le cuisiner.

Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja étape par étape

1. Couper la dinde en bâtonnets laver les endives ôter le pied et les premières feuilles laver les poivrons les couper en lanières éplucher l ail et l oignon presser l ail émincer l’oignon faire chauffer l huile dans une large sauteuse faire revenir ail et oignon avec la dinde ajouter le soja la coriandre et le gingembre bien mélanger poser les endives les faire colorer.
2. Ajouter un verre d eau couvrir et mettre à feu doux retourner fréquemment les endives en ajoutant de l eau régulièrement dès qu elle est absorbée poivrer ajouter les poivrons à mi cuisson les endives vont être braisées et fondantes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Pour cette suggestion, nous avions envie d'associer la joue de lotte à des saveurs caramélisées. Nous avons préparé une réduction de sauce soja et de jus de pamplemousse. L'endive braisée s'est avérée être l'alliée de choix pour cette recette. En fin de cuisson découvrez et laissez évaporer le jus de cuisson, les endives rejetant plus ou moins de liquide. Pendant ce temps mélangez la crème légère semi-épaisse Bridélice et le curry.