Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire ! Salade de jeunes endives et carottes râpées au vinaigre d abricot et persil. Videz le coeur de vos endives pour éviter d'avoir de l'amertume.
Recette Endives (ou chicons) braisées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ajoutez la crème, salez et poivrez.
Astuce du marmiton : Faites griller du pain pour absorber l'eau des endives.
Roulez les endives dans les tranches de jambon en y ajoutant une tranche de pain disposez-les dans un plat à gratin beurré et recouvrez-les de sauce béchamel.
Vous pouvez cuisiner Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire
- Vous avez besoin 6 de petites endives.
- Préparez 2 de petits Camemberts aux noix.
- Vous avez besoin de Jambon fumé de la Forêt Noire (8 tranches).
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Quelques cerneaux de noix pour le dressage.
- Vous avez besoin de Thym frais.
Enlever le coeur des endives et les couper en rondelles. Faire chauffer une noix de beurre et un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. Faire rissoler à feu vif et quand ça commence à dorer ajouter un jus d'orange (ou un petit verre de jus du commerce). Trouvez aussi d'excellentes recettes de Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire !
Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire étape par étape
- Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et leurs ôter le cœur. Dans une sauteuse, versez de l'huile d'olive et déposez les endives côté plat. Faites revenir les endives à feu moyen en les retournant toutes les 5 minutes environ. Une fois que les endives sont bien colorées, salez et poivrez puis laissez mijoter 30 à 40 minutes en rajoutant de l'eau de temps en temps pour que les endives n'attachent pas à la sauteuse. Surveillez la cuisson, les endives doivent être fondantes..
- Découpez vos Camemberts en deux, les faire rôtir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Il faut que le cœur du fromage soit coulant..
- Pour le dressage des assiettes ; faites à l'identique de la photo ou laissez aller votre créativité. Comptez 3 endives par personnes, la moitié d'un Camembert, 2 tranches de Jambon fumé. Décorez avec les cerneaux de Noix et parsemez de Thym frais. Dégustez aussitôt !.
Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire ; Risotto au Chorizo et Saint-Jacques poêlées; Muffins aux pépites de Chocolat; Gâteau aux Pommes ; Glace Vanille et Fruits rouges dans sa corolle de Brick; Camembert grillé aux Noix et Noisettes accompagné d'une salade croquante et viande de grison. Saupoudrez de sucre et de sel. Il est également possible de déguster votre camembert rôti avec des éclats de noix sur le dessus. Comme pour une recette de fromage traditionnelle dans sa boite, vous pouvez l'accompagner de pommes de terres vapeur et de charcuterie. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.