Tartare d'algues dulse. Aujourd'hui, je vous propose une recette surprenante. J'avais vu ça dans les magasins bio, mais je suis plutôt du genre à faire moi-même les choses. Donc au lieu de l'acheter tout prêt, j'ai choisi de faire moi même ce tartare d'algues.

Un désert simple et léger à faire en toute saison. Il ne demande aucune préparation particulière à part bien entendu le fait de savoir. Il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, au moins une semaine. Vous pouvez avoir Tartare d'algues dulse using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tartare d'algues dulse

C'est 120 g de d'algues fraîches.
Vous avez besoin de le jus d'une citron.
C'est 1 de échalotte.
Vous avez besoin 1 de petite gousse d'aïl.
Préparez 3 de cornichons (ou des câpres).
Vous avez besoin 10 cl de d'huile d'olive.
Préparez de Sel, poivre.

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette. Algue rouge, la Dulse a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, voir de noisette, que l'on pourra associer à beaucoup d'autres saveurs. En paillettes ou finement hachée, la dulse s'associe crue en salade, avec une sauce, une mayonnaise. Son goût corsé se développe en cuisson, et se marie aux.

Tartare d'algues dulse étape par étape

Rincez bien les algues et laissez-les tremper au moins 3 à 4 minutes dans l'eau claire, pour les dessaler. Egouttez-les bien. Mettez dans le bol de votre mixeur, l'échalote, la gousse d'ail (préalablement dégermée), les cornichons et mixez finement. Rajoutez les algues, le jus de citron, et l'huile d'olive et re-Mixez, mais pas trop, pour ne pas en faire de la bouillie. Vérifiez l'assaisonement et la texture, et ajoutez éventuellement un peu de sel, poivre..
Mettez votre tartare d'algues dans un bocal et réservez au frais. Il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, au moins une semaine. Dégustez sur des toasts..

Comment cuisiner des algues ? c'est facile, délicieux, original, gratuit, et bon pour la santé et l'environnement ! ingredient : Laitue de mer, dulse et. Fatbombs salées au tartare d'algues, Tartare d'algues (le vomi de zombie et la main de sorcière d'Halloween), Salade de Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tartare et algues pour la lire sur le blog de son auteur. Tartare d'algues (le vomi de zombie et la main de sorcière d'Halloween), Tartare d'Algues aux Tomates, Tartare d'algues tricolores En voilà une recette express et délicieuse qui accompagnera parfaitement une tarte de légumes ou des pâtes ou même en tartinade. Les algues sélectionnées font partie d'un mélange (du pêcheur) que j'ai trouvé en magasin bio (dulce, laitue de mer, nori). Je sers ce tartare sur des petits blinis de sarrasin pour aller au bout de l'esprit mer et Bretagne !