Recette: Délicieux Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella

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Taillez les asperges vertes en rubans. Une recette de gambas crus justes marinés dans du citron vert et du tabasco. C'est pur délice à la fois raffiné et exotique. Vous pouvez avoir Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella

1. Vous avez besoin 500 g de gambas.
2. Vous avez besoin 2 de avocats.
3. Préparez 1 de cebette.
4. Préparez 1/2 de citron.
5. Vous avez besoin 1 de racine de gingembre.
6. Vous avez besoin de Sauce soja sucrée.
7. Vous avez besoin de Huile d'olive, sel poivre.
8. Vous avez besoin de Feuilles de brick.
9. Préparez 2 de mozzarella.
10. Vous avez besoin de Basilic frais.
11. Préparez de Piment d'Espelette.
12. Vous avez besoin de Curry.

Y déposer à l'extrémité une noix de farce et commencer les pliage. Rabattre la pointe de la bande sur un côté afin d'obtenir un triangle. Découper les feuilles de brick en deux, replier les deux bords afin de former un rectangle et y déposer une cuillère à soupe de préparation à l'avocat et une crevette puis former le samoussa. Faire chauffer une cuillère d'huile dans une poêle y déposer les samoussas et les faire revenir deux minutes de chaque côté.

Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella instructions

1. Décortiquer les gambas/crevettes puis les couper en tronçon. Faire de même pour les 2 avocats. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le jus d'un demi citron, 1 cas d'huile d'olive, 2cas de sauce soja sucrée, 1 racine hachée de gingembre, 1 Cebette hachée, sel et poivre. Mélanger le tout et le placer au frigo pendant au moins 4h..
2. Couper les feuilles de brick en 2, placer une tranche de Mozzarella, le basilic frais haché, sel et poivre dans chaque brick. Le replier en suivant la méthode de pliage du Samoussa. Dans un ramequin verser 4 cas d'huile d'olive, 1 cac de piment d'Espelette et 1 cac de curry. Puis badigeonner chaque Samoussa avec le mélange. Cuire au four à 180° pendant 15min.

Une recette aux douces saveurs asiatiques dont on ne se passe plus une fois testé ! Dans un saladier, déposez le vermicelle et versez de l'eau bouillante dessus. Râpez la carotte et mélangez-la avec l'œuf. Découpez grossièrement le vermicelle et mélangez-le avec la carotte. Les meilleures Recettes sardines avocat notées et commentées par les internautes.