Recette: Délicieux Ceviche de cabillaud

Ceviche de cabillaud. La recette par la cuisine d'agnes. Faites voyager vos papilles jusqu'en Amérique du sud grâce à notre recette de ceviche ! Recette de Ceviche de cabillaud fraîcheur.

C'est la vraie recette péruvienne, un ceviche comme à Lima. Mais c'est au Pérou qu'il est né, et c'est encore là qu'il est le plus délicieux. Car au Pérou, le ceviche est plus qu'un plat, c'est un emblème culinaire, c'est un condensé du Pérou: ses eaux poissonneuses du Pacifique, ses centaines de. Vous pouvez avoir Ceviche de cabillaud using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Ceviche de cabillaud

1. Vous avez besoin 600 Gr de cabillaud tres frais.
2. C'est 3 de citrons verts.
3. C'est 2 C de à soupe d'huile d'olive.
4. Préparez 1 de oignon rouge.
5. C'est de qqs gouttes de tabasco.
6. Vous avez besoin 10 cl de à soupe de lait de coco.
7. Vous avez besoin de Sel,.
8. Préparez de Coriandre fraîche.

Tonique et gourmande, cette recette se réalise en un clin d'œil ou presque. Ceviche de cabillaud - C'est une recette healthy, rapide et facile à réaliser, vous allez l'adorer. - Des recettes healthy saines et faciles. Quand il fait beau on cherche de la fraîcheur, de l'acidité et du peps. Vous ne serez pas déçus par cette recette de cabillaud émincé en marinade de citron vert, oignon rouge et petits légumes !

Ceviche de cabillaud instructions

1. Rincer, puis éponger le cabillaud et le découper au couteau en petits cubes..
2. Peler et hacher l'oignon..
3. Dans un saladier, mélanger les cubes de poisson, l'oignon, puis ajouter le tabasco, le jus de citron et l'huile d'olive. Mélanger et ajouter le lait de coco. Réserver au frigidaire au minimum 1 heure..
4. Ajouter la coriandre ciselée et déguster bien frais..

Allumer le four en position gril. Zester les citrons verts et les presser. Retirer la peau et les arêtes du filet de cabillaud et le tailler en dés. Le mettre aussitôt à mariner dans le jus et le zeste de citron, la fleur de sel et le poivre. Quand je pense aux vacances futures, je m'imagine en Amérique du sud …et pourquoi pas au Pérou…un jour viendra si j'arrive à décider ma moitié.