Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon. Recette Ratatouille à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette ratatouille est moins grasse, que la traditionnelle, qui demande de faire revenir tous les légumes séparément, surtout les aubergines qui ont tendances à se gorger de matière grasse. Un grand classique de notre cuisine familiale, dont le secret est encore une fois de prendre le temps… ici, il faut cuire tous les légumes séparément pour.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des. C'est une recette qui sent bon le soleil. Je préfère réaliser ma ratatouille à l'avance. Vous pouvez avoir Ratatouille à ma façon using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Ratatouille à ma façon

1. C'est 2 de courgettes.
2. Vous avez besoin 1 de aubergine.
3. Préparez 2 de tomates coeur de boeuf.
4. Vous avez besoin 2 de oignons jaunes.
5. C'est de huile d'olive.
6. Préparez de sel.
7. Préparez de piment d'Espelette.
8. C'est de thym.
9. C'est de laurier.
10. C'est de romarin.

Ce type de plat est meilleur lorsqu'il est réchauffé. Vous pouvez donc la réaliser la veille ou le matin pour le soir. C'est une recette qui sent bon le soleil. Vous pouvez la réaliser la veille ou le matin pour le soir.

Ratatouille à ma façon étape par étape

1. Dans une cocotte faire revenir les oignons coupés en lamelles.
2. Quand les oignons sont bien dorés ajouter les autres légumes coupés en gros dés..
3. Ajouter les herbes, le sel et le poivre.
4. Baisser le feu et oublier le tout sur feu très doux aussi longtemps que possible (verifier quand même que ça n'accroche pas !!!).
5. Servez au choix chaude ou tiède avec une grillade ou même froide avec un filet de vinaigre et d'huile d'olives....

C'est un de mes péchés mignons. J'aime beaucoup la ratatouille mais sans aubergines, je vois déjà les puristes sortir les pancartes "sans aubergine ce n'est pas une ratatouille !!" oui mais ma ratatouille elle est toujours sans J'ai testé la ratatouille avec mon thermomix et le résultat a donné un plat parfumé, des légumes juste biens cuits. Lavez les légumes, coupez les aubergines, les tomates et les courgettes en morceaux d'un cm de côté environ, sans les éplucher. Videz les poivrons de leurs graines. de façon homogène et sans faire de "paquet". Une fois la ratatouille cuite, prenez un plat à lasagne mettez la moitié. de la ratatouille dans le fond, versez ensuite la viande. et enfin l'autre moitié de la ratatouille.