☆Tiramisu de Pâques à la Framboise☆. Les répartir sur le fond de biscuits et mettre au réfrigérateur. Confinement : Prendre le temps de cuisiner des recettes. LA QUOTIDIENNE; Cuisine de confinement × ☰ Desserts; Recettes à base de vanille; Tiramisu à la framboise inratable; Tiramisu à la framboise inratable.
Tapisser le fond d'un plat de biscuits.
Ajouter une couche de crème et une couche de framboises fraîches.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Vous pouvez cuisiner ☆Tiramisu de Pâques à la Framboise☆ using 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Tiramisu de Pâques à la Framboise☆
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 250 g de mascarpone.
- Vous avez besoin 1 de Barquette de framboises fraîches.
- Vous avez besoin 3 de biscuits de Reims par Verrines.
- Préparez 60 g de sucre complet.
- C'est 2 de biscuits de Reims réduit en poudre.
- Préparez 2 de biscuits concassés par verrines.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Déco :.
- C'est 8 de pépites de choco-fraise.
- C'est 4 de framboises.
- C'est de Prévoir un gabarit en carton pour les yeux.
De ce fait, il ne dégorge pas lors du temps de repos. J'utilise les framboises directement surgelées sans les décongeler au préalable (cela marche aussi avec des framboises fraîches bien entendu). Pour réaliser cette recette de tiramisu aux framboises, commencez par préparer tous les ingrédients. Réaliser le sirop de punchage en mélangeant le sirop de sucre de canne et la liqueur de framboises.
☆Tiramisu de Pâques à la Framboise☆ étape par étape
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs et les verser dans des récipients différents.
- Fouetter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
- Dans un robot muni d'un fouet boule, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et les faire blanchir. Ajouter ensuite le mascarpone et fouetter de nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Incorporer au fur et à mesure les blancs en neige au mascarpone et mélanger délicatement à l'aide d'une maryse pour ne pas casser les oeufs et réserver en poche.
- Dans une assiette creuse (ou un petit récispient) disposer les framboises et les écraser à la fourchette.
- Dans 4 verrines répartir une couche de crème puis tapisser de morceaux de biscuits de Reims, ensuite une couche de crème, un autre étage de biscuits et enfin terminer par la crème.
- Filmer et placer au frais pendant minimum 1h.
- Avant de servir, disposer les pastilles de carton sur la crème et saupoudrer de poudre de biscuits de Reims pour réaliser les yeux. Retirer le gabarit et déposer une petite pépite pour les pupilles.
- Pour le nez, une framboise fera l'affaire Enfin planter deux biscuits de Reims et les disposer dans chaque verrine pour réaliser les oreilles du lapin.
- Déguster 😋.
Voir la recette : Tiramisu framboise; Mon livre : Ajouter la recette; Tartelettes aux framboises. Pour ceux qui ont beaucoup de framboises dans leur jardin, je vous propose un tiramisu généreux en framboises. Pour les autres, vous pouvez diminuer la quantité de framboises car elles sont souvent chères en barquette. Si vous avez à disposition des fraises, remplacez les framboises par celles-ci. Je le dédie à Claudine pour son anniversaire et à Catalina pour le.