Recette: Parfait Charlotte aux fraises façon tiramisu

Charlotte aux fraises façon tiramisu. Une façon gourmande de marier le tiramisu et la charlotte. Couper les biscuits à la cuiller en deux, les imbiber légèrement de sirop de rose. Une façon gourmande de marier le tiramisu et la charlotte.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Charlotte aux Fraises façon Tiramisu charlotte dessert tiramisu fraise. En cuisine avec cette belle idée de recette de charlotte aux fraises façon tiramisu. Vous pouvez avoir Charlotte aux fraises façon tiramisu using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Charlotte aux fraises façon tiramisu

1. Vous avez besoin 12 de biscuits de Reims grand modèle et 12 mini.
2. Vous avez besoin 2 de oeufs.
3. C'est 40 grs de sucre.
4. C'est 1 de petite bouteille de coulis de fruits rouges.
5. C'est 1 de barquette de fraises.
6. C'est 250 grs de mascarpone.
7. Préparez de Du Sucre glace.

Ajoutez quelques fraises coupées dans votre crème, remuez légèrement. J'ai choisi de ne pas imbiber les biscuits pour une meilleure tenue de ma charlotte. Préparer le jus de fraises : déposer les fraises dans une casserole avec le sucre, les zestes de citron et l'eau. Ta charlotte est vraiment trop belle !!

Charlotte aux fraises façon tiramisu instructions

1. .
2. Séparez les jaunes et les blancs des œufs dans 2 saladiers. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la base est blanchis et rajoutez la mascarpone. Pour les blancs rajoutez un peu de sucre et montez les en neige. Mélangez ensuite vos 2 préparations ensemble..
3. Dans une assiette versez le coulis fruit rouge et trempez les biscuits de Reims côté gâteau pas côté sucré..
4. Préparez votre moule à Charlotte. Tapissez les côtés du moule avec les grands biscuits et le milieu avec les petits.
5. Lorsque la 1ère couche de biscuits est posée déposez une couche de préparation et rajoutez dessus une couche de fraises coupées en deux. (vous aurez préalable lavé et retiré les queues des fraises).
6. Recommencez les étapes jusqu en haut du moule. Vous pouvez finir par une couche de fraises ou de mascarpone au choix..
7. Mettez au frais idéalement 24h je le prépare généralement la veille pour le repas du lendemain. Lorsque vous le sortez démoulez le mettez le sucre glace voire des fraises s il vous en reste en décoration. Bonne dégustation 😁.

Et c'est une super idée de l'avoir fait façon tiramisu 🙂 J'aurais aimé faire parti des gens qui l'ont dégusté ^^. Verrine pain d'épices, orange et pavot façon tiramisu. gateau aux framboises facon tiramisu. Un entremets léger et frais : la charlotte aux fraises. Découvrez les secrets de Chef Philippe, en suivant pas à pas sa recette en photos. Mélanger soigneusement afin de bien dissoudre le colorant.