Burger de veau. Laissez tomber le boeuf haché et cuisiner plutôt vos boulettes de hamburger à base de veau haché. Pour plus d'informations, visitez : www.chefcookit.com. Garnir le fond des burgers de brousse au pesto roquette-épinard.

Monter les burgers : étaler la sauce tomate, déposer le steak veau, puis les carottes, la salade et les copeaux de comté. Un burger ultra gourmant au veau. Recette de Ricardo de hamburgers de veau et melon d'eau. Vous pouvez avoir Burger de veau using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Burger de veau

C'est 2 de pains à burger complet.
C'est 2 de steak haché de veau.
C'est 1 de oignon.
C'est de Ketchup ou sauce tomate.
C'est de gruyère rapé.
Préparez 1 de mozzarella.
Vous avez besoin 1 de ou 2 carottes.

Oui, pour éviter quel noircisse mais aussi pour enlever le surplus d'un bidon. Donc euh, pour pas qu'on ait ce côté pâteux de la de la frite en quelque sorte on fait nos frites. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Un burger de veau pleins de saveurs, des légumes rôtis, le tout dans un petit pain, très séduisant.

Burger de veau étape par étape

Émincer en rondelle votre oignon, faite le revenir avec un du beurre dans une poêle sur feu moyen 5 minutes tout en remuant pour ne pas que l'oignon colore de trop. Au bout de ce temps, éteignez votre feu et placer un couvercle sur la poêle. Réserver..
Laver et éplucher vos carottes. Couper les en lamelles fines à l'aide d'un économe. Réserver. Couper votre mozzarella en rondelle et réserver. Dans une autre poêle, sur feu vif, faite cuire votre steak 2 min à peine de chaque côté pour le saisir. Réserver..
Montage de votre burger. Badigeonner vos pain de ketchup ou sauce tomate, ajouter des tranches de mozzarella puis vos oignons, par dessus poser votre steak, puis les lamelles fines de carottes et une poignée de gruyère râpé. Recouvrir du pain du dessus et placer dans votre four à 180°C entre 5 et 10 min. (selon la puissance de votre four) Les pains doivent être dorés et croustillant et le steak cuit..
Déguster avec des frites et de la salade comme au bistrot !.
Pour infos, cette fois je n'ai pas fait mes pains à burger maison mais vous pouvez retrouver l'une de mes recettes sous l'un de mes posts instagram. Notamment en allant sur la recette du burger sur mon blog "cuisineavecronron" où je vous indique le lien. Régalez-vous !.

L'astuce du chef La grosse découpe des légumes, c'est tout simplement pour qu'ils puissent résister au temps de cuisson dans le four, nous voulons garder des morceaux (pas de la purée). Burgers de veau sauce au thon.. La recette par Ma cuisine au fil de mes idées. Tendriade le veau Tendriade le veau - Burger de veau. How does this food fit into your daily goals?