Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel. A la fin de ce temps, vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau : il doit s'enfoncer facilement. Pelez les pommes de terre, lavez-les puis égouttez-les. A l'aide d'une mandoline, taillez-les ensuite en fines rondelles régulières, puis salez et poivrez.
Une sorte de blinis qui peuvent être servis en apérit.
Ingredients of Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel.
You need of Pommes de terre.
Vous pouvez avoir Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel using 3 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel
- Préparez de Pommes de terre.
- Vous avez besoin de Beurre frais.
- Vous avez besoin de Fleur de sel.
You need of Fleur de sel. Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel instructions. Préparation des Pommes de terre farcies à la saucisse: Pour préparer cette recette de pommes de terre farcies, la première étape consiste à bien laver les pommes de terre, car elles seront cuites avec la peau. SALSIFIS SCORCENERE A LA SAUCE BLANCHE CITRONNEE, POMMES DE TERRE NATURE ET SAUCISSE CUMBERLAND Les salsifis sont, pour beaucoup de gens de mon âge, un douloureux souvenir gustatif de l'enfance.
Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel instructions
- Cuire les pommes de terre avec la peau, a peine 10 mins, elles doivent rester ferme pour bien se tenir.
- Les épluchés et les coupés en rondelle, un petit bout de beurre de la fleur de sel et c'est tous, simplement bon 😊.
En Belgique nos mères et grand-mères avaient l'habitude de les préparer avec une sauce blanche ou une béchamel citronnée ou vinaigrée. Salez, poivrez et parsemez de persil. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Mettez l'huile et le beurre à chauffer dans une cocotte. Epluchez et écrasez l'ail puis ajoutez-le dans la cocotte.