Pain perdu à la fraise. Pain perdu à la cassonade et à la cannelle Pain perdu à l'orange Gâteau de pain perdu Pain perdu de ma mamie Bernadette Pain perdu au chocolat Pain perdu vegan Pain perdu au vin rouge Pain perdu au sirop d'érable Pain Perdu au pain d'épices Pain perdu aux framboises Pain perdu Antillais Pain perdu et oranges confites Pain perdu à la. Cette recette de pain, ou brioche, perdu est simplissime et très rapide à préparer : idéale pour utiliser des restes de pain. La recette traditionnelle du pain perdu devient plus sophistiquée.
D'ailleurs chez nous c'est Melle Papilles qui a préparé le dessert.
Si vous êtes très gourmands, vous pouvez utiliser de la brioche rassie ou passée préalablement au grille-pain à la place du pain Pain perdu roulé à la fraise.
En cuisine avec cette belle idée de recette de pain perdu roulé à la fraise.
Vous pouvez cuisiner Pain perdu à la fraise using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pain perdu à la fraise
- C'est 4 de tranches de pain de campagne un peu épaisses.
- Préparez 3 de oeufs.
- Préparez 30 cl de lait.
- Préparez 500 g de fraise.
- C'est 50 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 50 g de sucre glace.
- Vous avez besoin 1 de jus de citron.
- Préparez 80 g de beurre.
La recette par Plaisir et Equilibre. Avec le reste de ma crème, j'ai décidé de faire du pain perdu roulé à la fraise. Voici comment procéder pour réaliser vos pains perdus : Aplatir votre pain de mie, retirer la croûte. Mettre un peu de fraise et les rouler.
Pain perdu à la fraise étape par étape
- Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et battez le tout en omelette. Ajoutez le lait et mélangez bien. Trempez les tranches de pain dans le mélange, et laissez-bien imbiber..
- Pendant ce temps, rincez les fraises rapidement : mixez la moitié avec le jus d'un demi citron et la moitié du sucre en poudre. Coupez l'autre moitié en lamelles, arrosez de l'autre moitié de jus de citron, et ajoutez le restant du sucre en poudre. Mélangez. Faites fondre le beurre dans la poêle, quand il est bien mousseux, mettez les tranches de pain à cuire dans le beurre, de chaque côté, jusqu'à ce que ce soit bien doré..
- Pour le dressage : Versez le coulis de fraises dans un petit verre. Déposez les tranches de pain sur l'assiette, disposez les lamelles de fraises dessus, puis saupoudrez de sucre glace..
Verser dessus de la crème pâtissière Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Un dessert de saison toujours apprécié, que je sers avec un coulis de fraises fraîches et une crème anglaise ! Faire chauffer une partie du beurre restant avec une cuillère à soupe de sucre jusqu'à une coloration légèrement blonde. Tremper les tranches de brioche dans l'appareil au lait, les. Pain perdu roulé à la fraise.