Pudding de pain perdu. Laissez bien refroidir avant de démouler. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Once de-molded, slice the pudding into strips.
The pain perdu version at Muriel's comes with candied pecans and rum sauce (here's the recipe).
Le principe de ce pudding est simple : agrémenter des restes de pain séché façon pain perdu avec les fruits que vous avez en stock.
Laissez libre cours à votre imagination et faites vous plaisir en évitant de jeter à la poubelle le pain rassis.
Vous pouvez avoir Pudding de pain perdu using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pudding de pain perdu
- Préparez 400 g de pain rassis.
- C'est 500 ml de lait.
- Préparez 5 de oeufs.
- C'est 120 g de sucre en poudre.
- Préparez 1 CS de cannelle en poudre.
- Vous avez besoin de Beurre et farine pour le moule.
- C'est de Pour la déco.
- C'est de Sucre glace.
- Vous avez besoin 1 de vingtaine de noisettes concassées.
Ce pudding comblera les gourmands au petit déjeuner. La recette par Papilles à l'affut. The usual French name is pain perdu (French: [pɛ̃ pɛʁdy] , "lost bread", reflecting its use of stale or otherwise "lost" bread — which gave birth to the metaphoric term pain perdu for sunk costs. It may also be called pain doré, "golden bread", in Canada.
Pudding de pain perdu instructions
- Déchirer le pain en morceaux, réserver. Préchauffer le four à 180°C..
- Fouetter ensemble le lait, les œufs, le sucre et la cannelle. Pas besoin de battre au robot, un fouet manuel sera suffisant (économisez-vous de la vaisselle 😝). Faire tremper le pain dans le mélange au lait, pendant environ 5 minutes. Il doit en être ben imprégné..
- (Si vous avez des raisins secs, ajoutez les en même temps que le pain)..
- Beurrer un moule à manquer ou à cake, ou comme moi à savarin. Y verser la préparation, parsemer de noisettes concassées et enfourner 30 minutes jusqu'à ce que le pudding soit doré (vérifier la cuisson de l'appareil au couteau)..
- Servir au goûter avec un thé pour une ambiance English Tea Time jusqu'au bout, ou au petit déj 😛 Et voilà, comment rendre honneur à un vieux pain dur et rassis dont personne n'aurai voulu..
There are fifteenth-century English recipes for pain perdu. En cuisine avec cette belle idée de recette de pudding de pain perdu. Recette Pudding de pain dur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ce pudding de quand j'étais p'tite est un peu un gâteau "fourre-tout", typique du Nord car il permet de ne pas jeter le pain rassis. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. In a shallow dish large enough to hold the brioche in a single layer, whisk together the eggs, sugar, vanilla and salt, then whisk in the milk.