Pain de viande. Pain a la Viande is bread with meat whereas Pain de Viande is meatloaf) Very regional recipe for Quebec City, I'm not sure where else. This is a wonderful kid friendly meal and a great way to have homemade 'fast food' while still eating fairly healthy. I couldn't find it on here and had a heck of a time finding it on the web.
Le pain de viande est une spécialité à base de viande hachée, communément composée de porc et d'une autre viande, comme du bœuf ou du veau.
Les viandes sont mélangées à une préparation à base de mie de pain gorgée de lait, d'œuf et d'un mélange d'épices.
Le pain de viande se mange tiède ou froid, souvent en entrée.
Vous pouvez cuisiner Pain de viande using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pain de viande
- Préparez 1 de kgs de steak haché.
- Préparez 1 de petite carotte.
- Vous avez besoin 2 de oignons.
- Préparez 3 cuillères à soupe de ketchup.
- C'est 3 cuillères à soupe de sauce worcestershire.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- C'est de Ail persil miel.
Dans un bol, mélanger la viande hachée, l'œuf, l'oignon, le lait et la chapelure. Dans un bol, mélanger la cassonade, la moutarde, et le ketchup. Verser sur le pain de viande. Cubes de bouillon ajoute beaucoup plus de saveur au pain de viande que le simple sel.
Pain de viande instructions
- Découpez vos oignons et les faire revenir dans une poêle.
- Découpez votre carotte en petits bâtonnets et la rajoutez aux oignons. Rajoutez le miel pour caraméliser la préparation.
- Dans un saladier mettez votre viande salez poivrez rajoutez l ail le persil.
- Mélangez tous les ingrédients et rajoutez les cuillères de ketchup et sauce worcestershire.
- Lorsque la préparation oignons carottes est cuite (et refroidie) la rajoutez dans le saladier. Mélangez le tout..
- Faîtes préchauffer votre four. Sur une plaque mettez du papier sulfurisé. Travaillez avec vos mains votre painde viande afin de lui donnez une forme ovale et le déposer sur la plaque. Badigeonnez dessus un mélange ketchup/ sauce..
- Mettre au four pendant 40-45 mn. Servir en tranche accompagné d une salade et de pommes de terre vapeur ou d une purée..
Meilleurs sous-marins: bouillon de poulet ou de légumes ou poudre de bouillon. Si vous en avez un de cette taille, cette recette fonctionnera bien, même si. Ingrédients: viande de boeuf hachée,oignon,persil plat,oeuf,ail,beurre,pistaches,Ras el Hanout,curcuma,cumin,sel,poivre. Pain de viande au porc et aux pommes. Pain de viande au fromage cheddar.