Pain des lentilles corail. Recette originale de pain à la farine de lentilles corail maison. Lentilles + oignon + ail, le tout mixé. Ajouter la chapelure, l'œuf préalablement battu et le coulis de tomate.
Idéal pour des tartinades, un brunch, ce pain sans gluten est sans levure ni farine.
Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Émiettez la feta et incorporez dans la pâte en mélangeant brièvement avec une cuillère.
Oui, vous avez bien lu, il ne s'agit pas de farines mais bien des grains entiers !
Vous pouvez avoir Pain des lentilles corail using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pain des lentilles corail
- Vous avez besoin 250 g de lentille corail.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 3 gousses de d'ail.
- C'est de Sel, poivre noire.
- Vous avez besoin de Couruma, gingembre, et cannelle.
- Vous avez besoin 1 de cube jumbo.
- Préparez 1/2 de verre d'eau.
- Préparez 3 de càs huile.
Pour cette recette, vous aurez besoin de psyllium blond, une plante aux propriétés gélifiantes et épaississantes étonnantes ! Versez les lentilles corail dans un grand volume d'eau. Pendant ce temps, pelez et émincez finement l'oignon; Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Dans une casserole, plongez vos lentilles dans un grand volume d'eau froide.
Pain des lentilles corail instructions
- Faites tremper les lentilles dans l'eau tiède pendant 1 h..
- Mettez les lentilles dans le blender, ajoutez les autres ingrédients, broyez pendant 10 min, à faible et à forte vitesse..
- Mettez le mélange dans un plat à four chemisé d'un papier cuisson..
- Enfourner à 150 degré pendant 30 min. Coupez en losanges..
- Bonne dégustation..
Salez l'eau en milieu de cuisson. Égouttez vos lentilles. Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Mélanger les lentilles, l'oignon, l'avoine et le fromage dans un grand saladier en malaxant un peu à la main. Pendant ce temps mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge. Verser la préparation mixée dans une assiette. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.