Purée de brocoli à la noisette et quinoa. Une fois que tout les ingrédients sont cuits les égoutter et les verser dans un saladier. Le réduire en purée au mélangeur ou au robot culinaire, en y ajoutant juste assez d'eau de cuisson pour diluer la purée. Mixez ensemble le brocoli, l'huile, le zeste de citron, l'eau, le quinoa.
Cette recette de purée de brocoli est à la fois facile et rapide à réaliser et le résultat est vraiment délicieux !
Vous pouvez aussi la servir comme plat principal avec des petits toast de pain grillé à l'ail et à l'huile d'olive.
Commencer par éplucher et laver les les pommes de terre; Laver.
Vous pouvez avoir Purée de brocoli à la noisette et quinoa using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Purée de brocoli à la noisette et quinoa
- C'est 1 de peu de Brocoli.
- Vous avez besoin 2 de petites pommes de terre.
- Préparez de Crème fraiche.
- Vous avez besoin de Échalote.
- C'est de Bouillon.
- Vous avez besoin 1 de sachet Quinoa.
- Préparez 1 de peu Poudre de noisette.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- Vous avez besoin de Noix de muscade.
Détailler le brocoli en bouquets et les déposer sur le quinoa. Le quinoa étant plus long à cuire que le riz, vérifier s'il n'est pas trop croquant et ajouter de l'eau si nécessaire. Egouttez la courge, transvasez-la dans un plat et réduisez-la en purée avec le reste du beurre. Purée de courgettes et de brocoli à l'huile d'olive et au gomasio Les plaisirs les plus simples sont les meilleurs.
Purée de brocoli à la noisette et quinoa étape par étape
- Mettez cuire votre quinoa dans de l'eau..
- Pour la purée : Mettez cuire le broccoli, les pommes de terres, l'échalote et le bouillon dans un petit poêlon..
- Une fois cuit, retirez l'eau et mixer tous les ingrédients, ensuite ajoutez un peu de crème fraîche et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade..
- Il ne vous reste plus qu'à dressez votre purée sur le quinoa et de parsemer de poudre de noisette!.
- N. B: libre à vous de remplacez le broccoli par un autre légume.
Ingrédients: spaghetti,boursin ail et fines herbes,brocoli,huile de truffe,pignons,parmesan. Préparer la purée de brocolis : cuire les brocolis à la vapeur, mixer avec le boursin. Une fois que les noisettes ont refroidi, les frotter entre vos mains pour retirer la petite peau restante. Placer les noisettes dans le bol du mixer avec l'huile de noisette. Mixer jusqu'à l'obtention de la consistance voulue.