Recette: Délicieux Fricasse de poulet au boulgour

Fricasse de poulet au boulgour. Enlever la peau du poulet et détacher le pilon, puis couper la volaille en gros cubes. Dans une poêle bien chaude, mettre un filet d'huile d'olive et bien colorer la viande. Fouettez la farine avec un peu de bouillon.

Faire chauffer quelques instants et verser le bouillo Recette Fricassée de poulet. Moi qui suis fana de boulgour et de poulet je suis preneuse de ta recette ! Newsletter Suivez-moi Recherche La cuisine de poupoule J'ai crée se blog pour partager avec vous les. Vous pouvez avoir Fricasse de poulet au boulgour using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Fricasse de poulet au boulgour

1. C'est de poulet coupé en morceaux.
2. Vous avez besoin de poivrons.
3. Préparez de oignons.
4. C'est de bouillon de volaille.
5. Préparez de boulgour.
6. Préparez de vin blanc.
7. Vous avez besoin de à s de farine.
8. Préparez de à c de concentré de tomate.
9. Vous avez besoin de à s d'huile d'olive.
10. C'est de à c de cumin.
11. Préparez de sel & poivre.

Cuire à feu vif dans une autre poêle les aiguillettes de poulet (le but est d'obtenir une viande croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur). Mixer l'ail et la ciboulette, puis mélanger au fromage blanc et à la crème. Saler, poivrer, ajouter une pointe de gingembre et quelques gouttes de vinaigre balsamique. J'ai trouvé la recette sur GOURMAND MAGAZINE Pauline BowlFood.

Fricasse de poulet au boulgour étape par étape

1. Faites cuire le boulgour 8 minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez, ajoutez 2 c à s de bouillon de volaille, salez légèrement et poivrez et mélangez. Couvrez et laissez gonfler 5 min. Fouettez la farine avec un peu de bouillon. Versez dans le bouillon restant avec le cumin. Émincez les oignons. Coupez les poivrons épépinés en lanières. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse. Versez les oignons et faites-les blondir 5 min..
2. Versez les oignons et faites-les blondir 5 min. Ajoutez les morceaux de poulet et les lanières de poivron. Faites dorer les morceaux de poulet 5 min en remuant constament. Salez et poivrez..
3. Versez le vin blanc, le bouillon et le concentré de tomate. Laissez cuire 20 min. Soit vous ajoutez le boulgour, mélangez et poursuivez la cuisson 5 min. Et servez. Ou comme moi, servez séparément..

Recette Fricassée de poulet au cidre. Salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini. Salade de poivrons, olives et orange. Glace au chèvre frais, figues et romarin - à la sorbetière. Tarte au fromage de chèvre et figues fraîches.